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Dornach – Karoline & Patrick Uccelli

Wir sind Biobauern.  - Und wir lieben Naturweine.

Auf unserem Hof geht es um das Leben als Familie mit 3 Generationen unter 1 Dach, um biologische Landwirtschaft, gesunde Lebensmittel und um guten Wein.

Wir glauben an eine Welt, in der Menschen mutig ihren Weg gehen, Bio-Bauernhöfe eine klare Mission,
und Ziegen nichts zu meckern haben.

Deshalb sind wir Winzer. Bio-Winzer.

Weil unser biodynamischer Hof diese drei Dinge möglich macht.

Du findest auf dieser Homepage wertvolle Hintergrundinformationen zu unseren Produkten und aktuelle News zu unseren Angeboten. Außerdem zeigen wir dir, wie wir einen modernen Landwirtschaftsbetrieb erfolgreich biologisch gestalten, welche leckeren Produkte dabei entstehen, und was davon wir in so großen Mengen produzieren können, dass du sogar mit-trinken bzw. mit-essen kannst!

Wer hier schreibt ?

Ciao, ich bin Karoline.

Ich bin Biologin, Bäuerin und Mutter (nicht nur von 3 Kindern, sondern auch von einer ganzen Reihe Bauernhoftieren).

Eigentlich beginne ich den Tag am liebsten mit dem Melken meiner Ziegen. Danach bin ich stundenlang im Gemüsegarten oder im Weinberg, oder suche wiedermal die Eier unserer freilebenden Hühner.
Und natürlich helfe ich Patrick, meinem Lieblings-Menschen, Naturweine auf höchstem Niveau zu produzieren und zu präsentieren.

Ich schreibe nämlich für mein Leben gern und gestalte diese Homepage.

Außerdem schlägt mein Herz für die biologische Landwirtschaft, und ich gebe unser Wissen und unsere Erfahrung super gerne weiter.

 

Auch an dich!

Leb nachhaltig, trink nachhaltig!

Karoline Uccelli

 

Brauchst Du Infos?: schreib mir hier!

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Unsere Weine

Wir glauben, dass Wein - wie alle landwirtschaftlichen Produkte - von einem fundamentalen Aspekt gekennzeichnet sind: der Einzigartigkeit.

Anders gesagt: das Resultat kann nicht jedes Jahr auf natürliche Weise identisch reproduziert werden.  

Deshalb ist jeder Wein ein einmaliges Produkt eines Jahrgangs,

so nicht wiederholbar. Und die Nummer auf dem Etikett erinnert genau an das. Landwirtschaftliche Identität ist ein fundamentaler Aspekt unseres Tun's und wir hier in Dornach sind uns dessen bewusst.

Patrick Uccelli
Via Dornach 18, Salorno
Tel. +39 3534606975


info@ansitzdornach.it

Codice univoco 7035UR5

Organismo di Controllo ABCert IT BIO 013

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